玫瑰花蘋果派的做法 玫瑰花蘋果派做法步驟

1、低筋麪粉150g、紅蘋果1個、蜂蜜2湯匙、白糖3湯匙，黃油60g、細砂糖15g、水適量、檸檬半個。

2、黃油軟化後，倒入低筋麪粉和細砂糖，用手揉搓直到搓勻，混合好的麪粉像粗玉米粉的樣子。

3、倒入水，揉成麪糰，靜置鬆馳15分鐘。

4、一碗水和半個檸檬，將半個檸檬的汁擠到準備好的一碗水當中，之後將蘋果切成薄片放到碗裏（因為檸檬汁可以使蘋果皮不受空氣氧化變色）。

5、蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿，然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟，蘋果片太硬無法捲起來。

6、派皮擀成薄片切長條，將蘋果片排列整齊，摺疊起另一半派皮，從一側捲成卷，成玫瑰花形狀。

7、依次做好，烤箱預熱烤箱160度，中層，約30分鐘左右即可。