炸醬麪放什麼醬好吃 製作炸醬麪用什麼醬好吃

1、炸醬麪用甜麪醬或者黃豆醬做都好吃。甜麪醬帶有絲絲甜味，黃豆醬則偏鹹，可以根據自己的口味選擇。正宗的老北京炸醬麪其實是用甜麪醬和黃豆醬按照二八比例製成，也就是俗稱的二八醬。

2、用黃醬、甜麪醬、豆瓣醬等，做出來的炸醬麪都非常的好吃，每個地方用的醬都不一樣，每個人的口味也不一樣，可以根據自己的口味喜好來選擇。