新鮮牛肉煮番茄湯底怎麼做 怎麼用新鮮牛肉煮番茄湯底

1、材料：牛肉200g、土豆1個、胡蘿蔔1根、西紅柿2個、洋葱1個。

2、牛肉切成小丁，放入清水中，大火，焯熟。

3、西紅柿割十字，放入開水中，去皮，切成小塊。

4、土豆和胡蘿蔔去皮，切成小丁，洋葱切成小丁。

5、鍋內倒入食用油，加熱，放入西紅柿，小火，炒至出汁。

6、放入牛肉和洋葱，炒勻。

7、加入土豆和胡蘿蔔，炒勻。

8、倒入清水，大火，煮沸。

9、倒入砂鍋中，中火，轉至熟爛。