怎麼煮番茄湯 營養鮮甜鮮蘑番茄湯家常做法

1、材料：鮮平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高湯500ml，鮮姜碎，大葱碎各5g，油20ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水澱粉2湯匙（30ml）。

2、將鮮平菇、番茄洗淨切丁；

3、中火加熱鍋中的油，放入鮮姜碎、大葱碎翻炒出香味，再放入平菇丁、番茄丁炒勻，倒入高湯，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，燒開。

4、最後調入鹽、胡椒粉和水澱粉，再次燒開即可。