1、鹹菜裏面發黃可能是醃製的過久的原因。一般鹹菜的醃製時間都在一年以上,對於鹹菜來講,它本身雖然味道上還能保持鹹菜的味道,但是。這些已經醃製的蔬菜。
2、隨着時間漫長已經有些變質了,所以會發生髮黃的跡象,鹹菜一定要少吃,吃多了對身體不好,而且還會影響血壓。