該怎樣燉才好吃又簡單

要想簡單又好吃的燉菜，可以嘗試以下步驟：

1. 準備食材：選擇肉類、蔬菜和調味料。可以選擇豬肉、雞肉或牛肉，再搭配土豆、胡蘿蔔、洋葱等蔬菜，然後加入鹽、醬油、薑片、料酒等調味料。

2. 切塊：將肉類和蔬菜洗淨、切塊備用。

3. 熱鍋加油：鍋中倒入適量的油，放入肉類翻炒至變色。

4. 加水燉：加入適量的水將肉類淹沒，煮開後轉小火燉煮。

5. 加調味料：加入切好的蔬菜和各種調味料，注意根據個人口味加鹽、糖、醬油等。

6. 燉煮：繼續小火燉煮30分鐘至1小時，至肉類變軟入味。

7. 出鍋：最後檢查味道，加鹽或其他調味料提鮮，即可出鍋享用。

這樣燉出來的菜餚口感鮮美，簡單易做，適合家庭日常食用。