煮凍魚的正確方法 如何煮冷凍魚

1、先解凍：在烹製之前需要先把魚解凍。可以將魚放在室温下等待解凍，然後再用清水將魚洗淨。

2、切成片或塊：解凍後，將魚切成適當大小的片或塊，這樣可以更好地判斷魚肉的熟烤程度，同時使得魚肉更容易同時均勻受熱。

3、選擇適當的料理方法：燉、煮、蒸、烤等都是可以嘗試的烹飪方式，具體要根據個人口味和偏好來選擇。

4、加入一些足以補充魚的味道的配料：比如姜、葱、大蒜、香菇等。

5、魚肉成熟後不要過度煮熟：儘量掌握好烹煮時間，以保持其口感嫩滑。