炒芋頭粉的家常做法 怎樣做炒芋頭粉

1、材料芋頭粉，蒜汁，番茄醬，鹽，火腿腸，香菇。

2、芋頭粉放入開水中燙至半軟。香菇切丁，火腿切片。

3、燒熱炒鍋，倒入少量植物油，放入兩湯匙番茄醬，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁。

4、加入燙好的芋頭粉，翻炒後，加入鹽，待湯汁收一收即可出鍋(也可勾芡)。最後撒入火腿。