雞蛋餅不放麪粉可以嗎 雞蛋餅不放麪粉可不可以

1、雞蛋餅可以不放麪粉。

2、食材：紫菜一張，豆腐1塊，雞蛋2個，胡蘿蔔一根，香葱適量，鹽兩克，雞精一克。

3、做法：將雞蛋打入盤中攪散，然後將紫菜撕碎、胡蘿蔔切碎、豆腐切碎、小葱切碎，在將食材全部放入盤中，加兩顆鹽、一克雞精調味，最後攪拌均勻備用。電餅鐺倒少量油預熱1分鐘，然後將拌勻的豆腐紫菜雞蛋液倒入鍋中鋪好。單面將紫菜豆腐雞蛋液煎至凝固變成金黃色後，再將其翻個面，把另外一面也煎至金黃後晨出，切盛塊狀即可。