雞蛋在水裏怎麼保存時間長 雞蛋在水裏保存時間長方法

1、將雞蛋在鹽水裏泡一下，可保鮮幾個月。

2、將雞蛋洗淨,在沸水中浸燙半分鐘，晾乾密封，可保存數月。

3、在盛器底層放6釐米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上,再鋪一層豆,可保存數月。

4、在容器裏鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。

5、在雞蛋的表面塗層食用油或凡土林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。

6、將雞蛋浸泡在2%-5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間。