肉泡在水裏能保存多久 肉泡在水裏能保存多長時間

1、肉在水裏浸泡5～10分鐘就可以了，不要超過半小時。

2、肉中含有一些水溶性物質，浸泡的時間越長，肉中的營養成分流失的越多。肉的鮮味和口感也會降低，在水裏還容易滋生細菌，導致其更快地發臭變質。需要根據氣候決定，如果沒什麼太大需要還是按需購買不建議這樣儲存。