炒鳳脯的精選

1、材料：蘋果一隻、雞胸肉（鳳脯）、紅蘿蔔。2、蘋果去皮切條，泡鹽水中待用。3、雞胸肉切片，加鹽，糖，生粉，雞粉，醃30分鐘左右。4、紅蘿蔔切絲，用水灼熟。5、下油鍋，炒雞片至剛熟，加入蘋果，紅蘿蔔，一起...

1、原料：雞脯肉、青椒、紅椒、葱、姜、蒜、幹辣椒、玉米澱粉、色拉油、料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、雞精、蠔油、白糖、陳醋。2、雞脯肉改刀切成丁。3、加入一勺料酒，一勺生抽，少許胡椒粉，...

1、用料：雞脯肉1碗、洋葱1個、青椒2個、姜蒜適量、葱花適量。2、首先，我們將準備好的洋葱去掉頭尾，並清洗乾淨。將雞脯肉也一樣清洗乾淨備用。3、將洋葱切絲（因洋葱切的時候會辣眼睛，最好不...

1、材料：雞胸肉200g、50g、竹筍100g、青椒1個、葱姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、鹽1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、雞胸肉煮開後...

1、先將雞胸肉切成薄片，用料酒、老乾媽、生薑醃製15分鐘。2、再把青椒切成小方塊。3、再將鍋裏多加點油扁出香味。4、再把醃製好的雞肉片放進油裏，大火爆炒。5、再加青椒在雞肉片裏翻炒...

1、鳳尾菇300克、油菜200克、油10克、鹽、白砂糖10克、葱10克、姜10克。2、步驟：油菜洗乾淨，油菜切成段，莖葉分開。3、鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。4、起油鍋，葱姜入鍋煸香...

1、將菜脯切粒，往炒鍋里加入少量的油，等油熱了，倒入菜脯粒。2、打入兩個雞蛋，將其與菜脯炒散。3、將熟的米飯倒入，並加入少量的滾水。翻炒幾下。4、加入少量的醬油，以及鹽和味精。5、最後，將...

1、材料：菜脯碎1包（120g）沖洗瀝乾水、豬肉碎300g、紅辣椒2條（剁碎）、九層塔50g（切碎）、雞蛋6粒（打散蛋汁）、食水2/3杯、食油適量、鹽適量、蒜蓉6瓣、醬油一勺、麻油一勺、蠔油一勺、胡椒粉適量；2...

1、雞胸肉洗淨後改刀切片。加生抽，料酒和玉米澱粉，抓勻後醃製15分鐘。2、黃瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡發好的黑木耳摘洗乾淨，紅椒去籽切塊。3、鍋中注入食用油，5成熱的時候，下雞胸肉。用筷子...

要想讓雞脯肉炒得好吃，可以嘗試以下步驟：1.準備雞脯肉：將雞脯肉切成均勻的塊狀。可以選擇帶皮的雞脯肉，皮煎炸後會變得香脆，增加口感。2.雞脯肉醃製：用鹽、胡椒粉、蒜蓉等調料醃製雞脯肉，讓調...

雞脯肉可以搭配多種蔬菜炒製出美味的菜餚，以下是幾種常見的搭配：1.青椒炒雞脯肉：青椒的清爽和雞脯肉的嫩滑相互搭配，口感豐富。2.蘑菇炒雞脯肉：蘑菇的鮮香和雞脯肉的嫩滑搭配，營養豐富。3.木...

1、材料：雞脯肉1塊、洋葱適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋葱清洗乾淨，切成小片備用。3、青椒清洗乾淨，切成小片；小米椒切成...

1、準備好黃芪、母雞、枸杞和紅棗以及適量的生薑等等材料，將黃芪、枸杞和薑片放入到一個過濾的袋子裏面，母雞清洗乾淨焯水以後切成塊狀，跟紅棗一起放入到砂鍋裏面，加入清水用小火燉一個小...

1、食材：雞爪200g，油20g，雞精20g，鹽10g，八角5g，生抽20g，葱絲20g，薑絲20g，辣椒20g。2、雞爪用清水洗淨。3、鍋中倒油，放入葱絲、薑絲、八角、辣椒爆香。4、放入雞爪翻炒。5、加入生抽，放少許的水。...

可以做韭菜炒雞胸脯肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。具體做法如下：1、材料：雞胸脯250g、韭菜360g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、雞精適量。2、做法：雞胸脯肉洗淨切片備用...

1、原料：菜脯一小塊，海鰻一塊。2、海鰻一塊，順着魚刺切條，用鹽抓醃一下。3、菜脯一小塊，切薄片。4、炒鍋下油，下切好的菜脯煎至表面有點冒泡。5、下醃好的魚肉，炒至變色。6、下小半碗水煮至魚...

1、材料：鳳梨1大片，黑木耳20克，胡蘿蔔和黃瓜各1段，蒜1瓣，鹽2克，雞精5克。2、把黑木耳泡開，洗淨，摘成大片。3、黃瓜，胡蘿蔔和鳳梨也都切成片，蒜也切成片。4、鍋內放少許油，所有材料下鍋拌炒20秒，放...

1、準備食材：雞脯肉一塊、食鹽、雞蛋兩個、芹菜、紅椒、洋葱、姜、雞粉、麪粉、澱粉、白糖各適量。2、雞脯肉切塊，加入雞蛋、麪粉、澱粉、水、雞粉、食鹽拌勻醃製15分鐘。3、入油鍋炸至...

1、食材：鴿脯500克、雞腿菇100克、泡紅辣椒一個、姜葱白適量、雞清湯兩勺、鹽適量、雞精適量、濕澱粉適量、生抽適量、醋適量.2、做法：（1）嫩鴿脯肉洗淨，用刀片成薄片，放入盆內，加鹽少許、生抽...

1、炒雞胸脯肉15-20分鐘能熟。2、炒的時間不需要太長，否則雞肉會老，口感會變差。雞肉在炒之前可以使用檸檬汁或者是料酒浸泡一段時間，這樣有助於除去一部分腥味。也可以先焯一下水，這樣有...

1、蝦仁切背取出泥腸洗淨。2、熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。3、鳳梨、洋葱、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。4、另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋葱、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法...

1、雞胸肉250g，黃瓜半根，蒜瓣4個，料酒2湯匙，蠔油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽1勺，生粉1勺，菜油40毫升，豆瓣醬1勺。2、雞胸肉洗淨，切成小丁，調入鹽、料酒、蛋清、生粉、黑胡椒粉、蠔油抓勻醃5分鐘。3、半根...

1、原料：雞脯肉、尖椒、小米辣、料酒、生抽、澱粉、鹽、姜、小葱、蒜。2、雞脯肉對半切開，改成手指粗的條，然後切成小方塊。3、放入盤中，加一勺料酒。加一勺生抽。加小半勺鹽。加一勺澱粉...

1、先處理鳳梨，切掉一側。先用小水果刀劃開，慢慢一塊一塊的取出來，再用勺子刮乾淨。2、鳳梨肉稱出需要的，胡蘿蔔切丁，米飯提前稱好。3、準備一個小鍋提前煮一下豌豆和胡蘿蔔，剛剛煮熟即可，鍋...

1、材料：雞胸脯肉100克、青豆20克、胡蘿蔔20克。2、做法：雞胸脯肉一塊，洗乾淨，改刀切成肉片。將肉片裝在碗裏，加入少許醬油，醋，鹽，白糖拌勻，再加上少許澱粉抓勻。放置一旁。胡蘿蔔洗淨，切成片。...