雞蛋存放時間 保存雞蛋的時間

1、一般雞蛋在常温下的保質期是：冬季15天，夏季10天。

2、冰箱的温度在2℃-5℃之間，在温度2℃-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。冬季室內常温下能存放15天，夏季室內常温下能存放10天。

3、雞蛋超過保質期，其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象，如烹飪不徹底，就會危害身體健康。