黃豆能生吃嗎 黃豆是否可以生吃呢

1、黃豆是不能生吃的。

2、生吃黃豆容易引起了人體的消化不良，容易出現腹脹、腹痛、噁心、厭食、腹瀉等症狀，所以在平時需煮熟或磨成豆漿加熱後才能吃的。

3、煮熟的黃豆，有利於人體的消化吸收，有利於各種營養物質如維生素、微量元素、蛋白質的補充。