1、食材明細:綠甘藍500克、胡蘿蔔1根、鹽15克、泡椒100克。
2、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片,加鹽醃製30分鐘。
3、攥幹水分後裝入容器裏,加入泡椒。
4、放入冰箱冷藏醃製2天即可。盛入碟中,即可食用!