甘藍的精選

要讓甘藍炒得好吃，有幾個關鍵點需要注意：1.選擇新鮮的甘藍：選擇外觀翠綠的、質地堅實的甘藍，避免選擇已經開始變黃或軟的。2.切絲均勻：將甘藍切成均勻的絲，可以使用刀或者刨絲器來完成。切絲...

1、還可以吃,不過,營養價值就不那麼高了,建議少吃為主。包菜又名捲心菜(cabbage),學名結球甘藍,是一種常見蔬菜。約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第...

1、食材：紫甘藍半顆、蒜末適量、米醋、生抽、鹽、白糖、香油。2、首先把紫甘藍外面的一層老皮去掉，然後從中間切開，去掉紫甘藍的根部。3、接下來把紫甘藍頂刀切成細絲，切得越細越好，用清水...

1、紫甘藍可以炒着吃。2、紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，是結球甘藍中的一個類型。紫甘藍葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。紫甘藍的營養成分包...

1、紫甘藍去淨老葉，削去根後洗淨，切成約4釐米長、3釐米寬的長條，加少許精鹽拌和，醃漬2小時後，輕輕擠去水分，排放盆中。2、乾紅辣椒去子，洗淨後切成細絲。姜切絲。3、將鹽、糖、醋調成適合口味...

1、準備主料：甘藍菜半個，五花肉適量。輔料：油適量、鹽適量、花椒粒適量、醋適量、蒜適量、生抽適量。2、新鮮的甘藍菜，洗淨，切成塊，放在淡鹽水中浸泡10分鐘，起到殺菌去除農藥殘留的目的。撈出...

1、甘藍既不是熱性的也不是涼性的，屬於平性的。2、甘藍是一種草本植物，含有豐富的營養元素，比如優質蛋白，纖維素，礦物質以及維生素能夠補充身體內所需的營養，而且甘藍還包括紫甘藍，紫甘藍中含...

1、每年的4月和9月為甘藍種植時間，宜選擇在晴天下午或者陰天進行甘藍種植。2、用温水浸泡種子，然後將種子置於25℃左右的環境下進行催芽，發芽率達20%時整地後進行將種子播到苗牀上，長有2片...

1、紫甘藍爛了一點不能吃。此時出現了變質以及腐爛的情況，不建議食用。2、紫甘藍中含有豐富的維生素B、維生素C以及花青素等營養成分，具有抗氧化以及促進腸胃蠕動等功效。一般紫包菜發蔫...

1、材料：抱子甘藍600g，獨蒜子10粒（可換普通蒜粒），羅勒葉半杯，橄欖油2大匙，黑胡椒粗粒1/2小匙，大蒜綜合鹽胡椒粒1小匙，紅椒粉1/2小匙，鹽1/4小匙，白朗姆酒1小匙，黃油1小匙。2、抱子甘藍洗淨後，較大顆...

1、材料：苦菊一棵，紫甘藍半棵、鹽、雞精、山西陳醋、糖、幾滴生抽、熟芝麻、香油各適量。2、苦菊先洗淨後橫豎切一下,紫甘藍先切成絲後，再用水洗兩至三次（菜要生吃）。3、用小火熱少許油(切...

1、主料：綠甘藍200g、番茄1個。2、輔料：油適量、鹽適量、花椒粒適量、大蒜適量、白糖適量。3、大蒜去皮洗淨。4、綠甘藍洗淨掰小塊，番茄洗淨切片，大蒜切片。5、炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒...

1、紫甘不能與海鮮同食。紫甘藍當中含有非常多的維生素，花青素，海鮮當中的高蛋白比較多，因此把這兩種搭食物配在一起吃的話，輕則會引起頭暈目眩，嘔吐，腹瀉，重則的話還會引起食物中毒，導致有生...

1、甘藍300G.手撕成小塊,去掉硬根.洗淨瀝乾水.2、蒜去皮拍開,也可以切末切片.起鍋熱油,加入一個八角炒香.加入乾紅辣椒炒香.3、倒入甘藍和花椒末和蒜大火煸炒.加鹽炒勻.在鍋邊淋點生抽...

1、準備材料：小蘇打、醬油、油、白芝麻、鹽、蒜、八角、甘藍、姜、葱。2、甘藍去掉老葉與蟲蛀後清洗乾淨，把菜葉逐個分開下來，放在盆裏用蘇打水泡5分鐘，葱姜切絲，蒜用刀拍碎待用。3、鍋內放...

1、蘋果紫甘藍不能和蘋果一起吃，這樣會大大的影響身體對維生素的吸收。2、蝦據研究表明紫甘藍不適合和蝦一起吃，因為紫甘藍中含有比較豐富的維生素C，如果和蝦一起吃可能會導致中毒。3、黃...

1、準備白蘿蔔、甘藍，這次我做的比較多，如果第一次嘗試，建議用量減半。準備刀、多功能插菜板；2、準備白醋、白糖、鹽、幹辣椒；3、蘿蔔去皮、切去頭尾，甘藍去掉最外面的葉；4、蘿蔔刨薄片；5、蘿...

涼拌紫甘藍的做法如下：材料：-紫甘藍-胡蘿蔔-青葱-醬油-醋-食用油-鹽和胡椒粉步驟：1.將紫甘藍洗淨，剁碎或者切成細絲，放入碗中備用。2.胡蘿蔔去皮，切成細絲，加入碗中。3.青葱切末，也放入碗中。4...

1、做法：豬肉餡里加入葱花、鹽、生抽攪勻。甘藍洗淨，剁碎。將甘藍放入豬肉餡中拌勻。麪粉加入酵母和成麪糰，醒發至2倍大，醒發了3個小時，將麪糰揪成小劑子。2、小劑子擀成圓麪皮。甘藍餡放入...

涼拌甘藍絲是一道清爽可口的涼菜，製作簡單，口感爽脆，非常適合夏天食用。下面是幾種涼拌甘藍絲的做法：1.涼拌甘藍絲材料：甘藍絲、胡蘿蔔絲、青椒絲、葱花、醬油、醋、白砂糖、鹽、味精做法：1)...

紫甘藍是一種非常營養豐富的蔬菜，它含有豐富的維生素C、維生素K和纖維。要讓紫甘藍炒得好吃，可以嘗試以下幾種方法：1.簡單炒：將紫甘藍切成片狀，預先用鹽醃製一會兒，讓其變軟。然後在炒鍋中加...

甘藍在不同地區的生長季節可能會有所不同，所以最好參考當地的氣候和農業信息來確定最佳的採摘時間。一般來説，甘藍是春季和秋季最常見的蔬菜，因為在這些季節温度和濕度適宜，有利於生長和發...

1、最佳的保存方法就是冷藏,甘藍菜的抗寒能力非常強。用保鮮膜包裹好放冰箱,大概是可以儲存半個月時間的。2、風乾是人們日常貯存物品的方法之一。甘藍菜同樣也可以用風乾的方法使其放...

1、準備紫甘藍3片，圓白菜2片。2、滾水放入菜葉焯熟，放入攪拌機加入1杯開水攪打成汁即可。3、紫甘藍汁中含有維生素C，維生素E，胡蘿蔔素，鈣，錳等豐富的營養物質，可以滿足人體對營養的需要，並能增...

1、用料：橄欖油2勺、紫甘藍半個、生抽1勺、白糖1勺、葱碎適量。2、紫甘藍用手掰成小塊兒，洗淨把水控幹，備用。3、鍋熱後，加入橄欖油，加入少量葱白塊，然後中高火爆炒紫甘藍，要不停的翻動，防止紫...