1、首先需要燒一鍋開水。
2、等降温冷卻以後加入適量食鹽。
3、同時要把包菜洗乾淨,把它撕成一片片的晾乾。
4、然後把鹽水倒人罈子,接着把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進罈子。
5、接着把晾乾了的包菜放到罈子裏面,接着蓋上蓋子密封。
6、等醃製一天一夜之後就可以吃啦!