1、食材:金針菇1 姬菇1 白玉菇1 豆腐3 鹽少量 胡椒粉少量 雞精少量 香油少量 葱少量
2、先將這三種菇洗淨(我用了金針菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。
3、平菇洗乾淨用手撕成條,姬菇切片,白玉菇切去根撕小
4、將鍋置火上,放入濃湯寶,水開後放入三種菇,中小火煮10分鐘。
5、加入鹽、味精、胡椒粉調味。
6、豆腐切成0.5釐米厚的片,放入豆腐,燒沸後起鍋即成