迷你漢堡肉餅的家常做法 迷你漢堡肉餅的家常做法是什麼

1、首先準備好材料。牛絞肉300g，老豆腐120g，洋葱少許相剋食物，雞蛋1個相剋食物，生抽1勺，味霖1勺，老抽1勺，胡椒粉適量，鹽適量。牛絞肉可以買現成的。

2、然後洋葱切丁。

3、所有材料混合攪拌上勁富有彈性。

4、揉成大小一致的肉餅。

5、鍋中倒少許油煎肉餅煎至兩面金黃，淋一勺生抽蓋上鍋蓋燜一會。