蠔油菜通常與其他蔬菜、肉類或海鮮一起炒。但有一些食材不適合與蠔油菜一起炒,例如:- 某些高酸度的食材,如檸檬、醋等,可能會破壞蠔油的味道。- 某些高鹼度的食材,如蘇打粉等,也會破壞蠔油的味道。此外,根據個人口味和偏好,還可以根據需要搭配其他食材。