酸菜可以放一起炒。炒酸菜是一種常見的烹飪方法,可以與其他蔬菜、肉類或海鮮一起炒制。不過需要注意的是,酸菜炒制時間不宜過長,以免過度烹煮導致酸菜失去口感和營養。另外,炒酸菜時可以適量加入調味料和香料,以增強風味。