炒飯不能放什麼菜一起炒

炒飯可以放各種菜一起炒，但有一些菜可能會破壞炒飯的口感或味道，不太適合一起炒的有：

1. 水分過多的蔬菜：如西紅柿、黃瓜等，這些蔬菜會釋放水分，使得炒飯過於濕潤。

2. 葉菜類：如菠菜、青菜等，這些蔬菜會在炒煮時變得鬆軟，不利於與炒飯搭配。

3. 酸性水果：如檸檬、橙子等，這些水果會釋放酸味，破壞炒飯的味道。

4. 動物內臟：如豬肝、雞心等，這些食材的獨特味道可能與炒飯的味道不相符。

總的來説，選擇適合炒煮的蔬菜和配料，搭配合適的香料和調味品，可以製作出美味的炒飯。