標題：簡單又美味的魷魚蛋餡料
功效：
魷魚富含蛋白質、鈣、磷等營養物質，具有滋補身體、強壯骨骼的功效。本文介紹的魷魚蛋餡料簡單易做，味道鮮美，可以作為傳統小吃或家庭晚餐的一道美食。
材料：
1. 魷魚蛋：適量
2. 蝦仁：適量
3. 蔬菜（例如胡蘿蔔、芹菜等）：適量
4. 葱薑蒜末：適量
5. 醬油、鹽、味精：適量
6. 植物油：適量
做法步驟：
1. 準備工作：
- 將魷魚蛋燙熟，撈出備用。
- 蝦仁切成小顆粒，蔬菜切成細絲備用。
- 鍋中倒入適量植物油，燒熱後加入葱薑蒜末炒香。
2. 炒餡料：
- 在鍋中加入蝦仁，煸炒至變色。
- 加入蔬菜絲，翻炒均勻。
- 加入適量醬油、鹽、味精，翻炒片刻。
3. 填充魷魚蛋：
- 將炒好的餡料填充進燙熟的魷魚蛋中。
- 將填充好的魷魚蛋放入熱水中焯燙一下，使蛋餡更加入味。
4. 上桌享用：
- 把魷魚蛋撈出後，擺放在盤子中，即可供食客享用。
注意事項：
1. 炒餡料的時間不宜過長，以免蝦仁變硬。
2. 填充魷魚蛋時可以根據個人口味加入適量的香料，如胡椒粉、五香粉等。
3. 焯燙魷魚蛋的時間不宜過長，以免煮熟過度導致口感變硬。
以上就是簡單又美味的魷魚蛋餡料的製作方法，希望大家可以嘗試製作，享受到美味的口感。
哇咔範
