1、用料:處理好的魷魚1個,青椒3個,食用油,鹽,胡椒粉適量,姜蒜適量。
2、魷魚用胡椒粉醃10分鐘。
3、青椒切絲,姜蒜切片。
4、熱鍋油温5成將姜蒜煸炒出香味。
5、放入青椒翻炒均勻。
6、加入魷魚翻炒下,放入鹽繼續翻炒至魷魚片捲起來就好了。