香椿炒雞蛋的做法:1 香椿焯水擠幹後切碎;2 加入雞蛋攪拌均勻,下鹽調味;3 熱鍋冷油,油熱後倒入香椿雞蛋翻炒,炒至雞蛋熟透入味即可。
香椿炒雞蛋主料:香椿200克,雞蛋2個;配料: 紅椒絲;調料:鹽。
香椿焯水,撈起過涼水再擠幹水分。
香椿切碎。
打入雞蛋攪拌均勻,加入鹽調味。
熱鍋冷油,油熱後倒入香椿雞蛋翻炒。
至雞蛋熟透入味即可。