1 熱鍋下油,放入花椒爆香後撈出,加入生薑、蒜末、豆瓣醬、肉末,翻炒至變色。2 加少許開水,下切好的豆腐塊,稍微煮一會兒。3 起鍋前加入水澱粉勾芡。撒上葱花即可起鍋。
1 熱鍋下油,放入花椒爆香後撈出,加入生薑、蒜末、豆瓣醬、肉末,翻炒至變色。
2 加少許開水,下切好的豆腐塊,稍微煮一會兒。
3 起鍋前加入水澱粉勾芡。撒上葱花即可起鍋。