口條怎麼做好吃 脆嫩爽口椒麻口條家常好吃做法

1、材料：豬舌400克、香葱1棵、大蒜2瓣、花椒1大匙、幹辣椒5個、食用油30克、香油1小匙、醬油1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙。

2、將花椒、蒜、香葱切碎待用；幹辣椒洗淨切段；

3、將豬舌放入開水中焯2 分鐘，撈出放温水中颳去舌苔，剔去舌骨根，洗淨切片；

4、鍋內放油，燒熱，爆香花椒、蒜、香葱、辣椒段，倒入豬舌片、鹽、醬油，爆炒出香味，放入味精、香油即可。