1、芹菜蒸10-20分鐘即可。
2、將芹菜,蒜苗洗淨,攤開控水待用。將芹菜切成2釐米左右的段,蒜苗切成碎末。將芹菜放入容器內,放入麪粉,邊放邊拌,容器底不要堆積乾麪粉。芹菜表面粘有面粉就行。鍋裏放水燒開,餾耙上鋪上籠布,芹菜均勻的鋪好。蒸10-20分鐘即可。起鍋放在容器內,放入鹽,辣椒,蒜苗末。香油拌勻就可以吃了。