山藥怎麼燉 燉山藥的方法

1、材料：山藥80克，白糖10克，精鹽1克。

2、山藥去皮，切成2釐米長的條，浸泡於水中。將山藥控幹後放入開水中，中火煮10分鐘，加鹽和糖，燉到山藥軟即可。

3、現代藥理鑽研證實，懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪迴血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。