糯米粉怎樣炸油糕 這樣做不粘牙很好吃

1、準備食材。糯米粉200克、紅糖20克、熟白芝麻適量。

2、往糯米粉裏緩緩的倒入適量的温水，然後和成軟硬適中的麪糰，往紅糖裏倒入200毫升左右的温水攪拌至沒有顆粒，然後放到一邊備用。

3、取少量的糯米麪團，放到手裏揉圓，稍稍壓扁，壓成餅狀，把做好的糯米小餅放入平底鍋中，鍋裏要提前倒入一些食用油。

4、開小火，開始煎制，煎的過程中要用筷子多翻幾次面。

5、煎至糯米餅體積稍稍變大，表面微黃、成熟時即可盛出，這時糯米年糕就煎好了。