肉類需要燉多久

肉類的燉煮時間會根據不同種類和部位的肉來決定。一般來説，較硬的肉需要更長時間燉煮，以使其變得更加嫩軟。以下是一些典型的肉類燉煮時間：

1. 豬肉：豬肉的燉煮時間可以根據不同的部位而有所不同。一般情況下，豬肉需要燉煮1-2個小時，直到變得軟嫩。

2. 牛肉：牛肉的燉煮時間也取決於不同的部位。較為瘦的牛肉需要燉煮2-3個小時，而較為韌勁的牛尾肉或者牛腩需要燉煮3-4個小時。

3. 羊肉：羊肉的燉煮時間通常比較長，以使其變得柔軟可口。羊肉需要燉煮2-3個小時或者更長時間。

需要注意的是，具體的燉煮時間還會受到燉煮方法、廚具以及個人口感偏好的影響。最好根據具體情況進行調整，並在燉煮過程中不斷嘗試，以確定最適合自己的燉煮時間。