腰子怎麼做好吃又香 腰子的簡單做法

1、材料：豬腰子一個，青椒三個，油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，薑絲適量，雞精適量，辣椒粉適量。

2、豬腰子先去掉裏面的白筋切片，切點辣椒，薑絲，蒜片。

3、燒油下入豬腰片炒勻。

4、淋上料酒去腥。

5、放鹽入味。

6、炒幹水分。

7、吃更辣撒上辣椒粉。

8、淋上生抽。

9、放進辣椒，薑絲，在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

10、再混炒，最後撒上雞精翻炒後裝盤即可。