1、一般情況下,豆乾有營養,可以補充礦物質,補充蛋白質,補充氨基酸等,但要適量食用。
2、豆乾主要是由黃豆為原料製作而成,當中含有的礦物質比較豐富,比如當中含有磷、鐵、鈣、鉀等,適量食用能夠幫助體內礦物質缺乏的症狀得到改善。
3、豆乾當中含有的植物蛋白比較豐富,吃豆乾以後可以幫助體內的蛋白質補充,能夠避免體內的蛋白質缺乏。