綠豆有營養嗎 綠豆有哪些營養價值

1、綠豆具有一定的營養，富含碳水化合物、蛋白質等營養物質，適量進食可以為身體提供一些能量，補充所需的部分營養成分，在一定程度上維持生命正常活動。

2、綠豆營養豐富，綠豆可以為人體提供大量的熱量、碳水化合物及纖維素，適量食用對人體有益。

3、每100克綠豆含329大卡熱量，其中蛋白質21.6克，碳水化合物62.0克，脂肪0.8克、膳食纖維6.4克，維生素10.95毫克，鉀787毫克，鈣81毫克、錳1.11毫克等。