黑豆的皮有營養嗎 黑豆的皮有沒有營養

1、黑豆的皮有營養。黑豆皮通常是指黑豆的外皮，雖然口感並不是很好，但是可以適量吃。黑豆這類食物中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素、膳食纖維等成分，適當吃一些有助於補充身體需要的營養成分，而且其中的膳食纖維可促進腸道蠕動，對於緩解大便乾燥或者是便祕有一定的幫助。

2、雖然黑豆含有以上較多的好處，但是在日常也不可以多吃。因為黑豆屬於容易產氣的食物，如果進食過多，尤其是對於胃腸道功能不佳的人羣而言，很有可能會導致腹脹或者消化不良。