綠豆芽菜是酸性還是鹼性食物 綠豆芽菜是什麼性質的食物

1、豆芽是鹼性食物。豆芽內鉀、鈉、鈣、鎂元素含量比較豐富，這些物質在體內經過一系列的反應之後，生成的代謝產物呈鹼性。而且豆芽是涼性食品，不建議過多食用豆芽。

2、豆芽是涼性食品，因此建議每週吃豆芽在兩到三次就可以了，吃多了豆芽腸胃會受到影響，容易引起消化不良情況。