菜心是鹼性還是酸性食物 菜心是鹼性還是酸性食物呢

1、菜心是鹼性食物，基本蔬菜都為鹼性。肉類為酸性。

2、菜心所含維生素C比白菜心多，勝於小白菜中其含量的2倍，菜心既能幫助身體機能提高抵抗力，又可以維持人體組織及細胞結構的正常代謝與功能。尤其是孕婦，更應該多吃菜心，在增強母體抵抗力的同時，還能促進胎兒的生長髮育。