富含磷脂的食物有哪些 富含磷脂的食物介紹

1、核桃：核桃中含有豐富的卵磷脂，也能促進大腦的發育。為了自己的健康，建議每天吃幾顆核桃，可以起到滋養大腦的作用。不過，在吃核桃的過程中不要吃得太多，否則可能會導致大便乾燥。

2、魚類：魚頭中含有豐富的卵磷脂。同時，服用後還能增強人體記憶，起到延緩衰老的作用。魚肉本身含有優質蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸，對人腦和眼睛的發育會起到一定的作用。

3、南瓜：南瓜含有很高的維生素和卵磷脂，服用後可以有一定的治療效果。

4、雞蛋：雞蛋富含膽固醇和卵磷脂，對大腦的發育有一定的作用。服用後，可以達到強化大腦和提高智力的效果。