獼猴桃能不能和牛奶一起吃 獼猴桃和牛奶可以一起食用嗎

1、獼猴桃不建議跟牛奶一起吃，兩者同時服用容易影響消化吸收，從而導致腹脹或者是腹瀉的症狀。

2、獼猴桃是含維生素C、維生素B比較豐富的一種水果，還含有較豐富的果酸類物質；牛奶中含有優質蛋白、氨基酸和鈣離子，其主要蛋白成分是酪蛋白。當酪蛋白遇到酸性物質，比如獼猴桃中的維生素C和果酸的時候，會出現酪蛋白凝固，影響蛋白質的消化和吸收，因此，獼猴桃和牛奶一起吃，會降低牛奶當中蛋白質的消化吸收率，從而形成蛋白質結塊，在腸道內堆積，不利於腸道蠕動，嚴重者甚至可能出現胃腸道結石。

3、建議食用獼猴桃後，間隔一段時間再飲用牛奶，以免出現不適症狀。此外，獼猴桃是一種營養豐富的水果，但其性質寒涼，而且在沒有完全熟透的情況下，會帶有毒性，容易使人過敏，因此沒有熟透的獼猴桃不可以食用，過敏體質的人羣也需注意食用。