螃蟹隔夜要放冰箱嗎 螃蟹隔夜要不要放冰箱

1、建議放冰箱。

2、冰箱的温度較低，具有抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物保存時間和新鮮度的作用，而螃蟹又比較容易發生變質，因此無論是活螃蟹，還是已經煮熟了的螃蟹，都比較建議放入冰箱隔夜，以避免出現變質現象。

3、螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。