1、主料:馬鈴薯丁(脱水)200g。
2、輔料:孜然適量、胡椒粉適量。
3、土豆切片。
4、油鍋燒五成熱,將土豆炸到表面焦黃。
5、撈出瀝乾油分。
6、燒烤料兑適量燒烤醃料水攪拌均勻。
7、將土豆片和燒烤料攪拌均勻,撒上適量胡椒粉,孜然粉。
8、攪拌均勻醃製半小時。
9、將土豆片放在烤盤上,烤箱預熱180度,烤十五分鐘。
10、關火,將土豆片放在盤子裏,上面再撒一層孜然粉拌勻即可。