粽子怎麼做才好吃 粽子如何做才好吃

1、食材：大米一量杯、薏米一量杯、花生一量杯、糯米一量杯、綠豆一量杯。

2、把大米，薏米，綠豆，花生，糯米放盆裏，淘洗乾淨，加水，剛剛淹沒食材就可以，加白糖適量，冰糖兩塊。

3、把浸泡的食材煮一下，水開就關火，接着浸泡，直到食材把水吸收完。

4、粽子葉煮十分鐘，撈出來放涼水裏，刷子乾淨。

5、包粽子。兩片葉子重疊在一起，加入食材，最後再放一個紅棗，紅棗不僅美味，而且紅棗的香氣讓粽子更加好吃。

6、粽子包好，放進鍋裏，加入水，水要完全淹沒粽子。

7、大火煮開，然後小火再煮一個半小時，這樣食材能完全熟透，不會夾生。

8、關火後，再燜半小時。