家常意大利麪的家常做法 如何做家常意大利麪

1、雞蛋敲破放碗中打散。洋葱隨意切丁、西紅柿隨意切塊、香腸切丁。

2、鍋中燒水，開鍋後，將意大利麪下鍋，中火煮5分鐘左右，面的軟硬程度根據自己的口味決定。

3、煮好的意大利麪，過一涼水裝碗中備用。

4、鍋中倒入適量油，燒至7成熱，將準備好的雞蛋液倒入鍋中，炒至兩面金黃出鍋備用。

5、待西紅柿、洋葱、香腸、番茄醬相互入味後，加入炒好的雞蛋和食鹽，翻炒均勻，出鍋裝扮在意大利麪上即可。