山藥煲骨頭湯的做法

山藥煲骨頭湯是一道美味營養的湯品，以下是製作山藥煲骨頭湯的做法：

材料：
- 雞骨頭或豬骨頭：500克
- 山藥：2根
- 紅棗：適量
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 雞骨頭或豬骨頭先用開水焯水，撇去浮沫後撈起備用。
2. 山藥去皮，洗淨後切成小塊，備用。
3. 紅棗和枸杞洗淨備用。
4. 鍋中加入足夠的水，放入薑片和骨頭，大火煮沸，然後轉小火慢燉2個小時，期間需要經常撇去浮沫。
5. 2小時後加入山藥、紅棗和枸杞，繼續燉煮20-30分鐘，直到食材熟軟。
6. 最後加入適量的鹽調味，煮沸後即可關火。

山藥煲骨頭湯可以增加骨骼強度，促進腸胃消化，補血養顏，適合各個階段的人羣食用。