排骨山藥湯的家常做法 山藥排骨湯怎麼做

1、主料：山藥1根、豬排骨200克、薑片3克、葱段3克、料酒5克、雞精3克、胡椒粉3克、鹽2克。

2、準備葱段薑片，山藥切塊。

3、豬排骨冷水下鍋，焯水去血沫。

4、另起鍋加水煮沸，放入排骨和準備好的材料。

5、加各種調味料大火煮沸後，改小火燜煮40分鐘即可。