蝦仁豆腐湯的做法大全

蝦仁豆腐湯是一道非常經典的湯品，在家中也可以很簡單地製作出美味的蝦仁豆腐湯。下面是一個詳細的做法大全：

材料：
- 100克鮮蝦仁
- 1塊豆腐（切成小塊）
- 1個胡蘿蔔（切成小塊）
- 1個洋葱（切成小塊）
- 適量葱花和香菜碎
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量清水
- 適量植物油

步驟：
1. 將蝦仁剝皮並去除黑線，用清水洗淨備用。

2. 熱鍋加入適量植物油，加熱後加入洋葱和胡蘿蔔炒熟。

3. 加入適量清水，煮沸後加入豆腐塊和蝦仁。

4. 將火調小，燉煮5-10分鐘，讓蝦仁和豆腐煮熟。

5. 根據個人喜好，加入適量鹽和胡椒粉調味。

6. 最後，撒上適量葱花和香菜碎進行裝飾。

7. 蝦仁豆腐湯即可享用。

温馨提示：
- 可以根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
- 可以根據個人喜好加入一些其他蔬菜，如香菇或青菜。
- 可以根據個人口味加入一些調味料，如雞精或醬油。

這是一個簡單的蝦仁豆腐湯的做法，希望對你有幫助！