發酵粉蒸包子的步驟

1. 準備材料，包括髮酵粉、麪粉、水和餡料。餡料可以根據個人口味選擇，常見的有鮮肉餡、韭菜蛋餡、豆沙餡等。

2. 將麪粉和發酵粉混合均勻，加入適量的水攪拌成麪糰。

3. 將麪糰搓成長條狀，切成小塊，用手按壓成扁平形狀。

4. 將餡料包入麪皮中央，然後用手將麪皮合攏。

5. 將包好的包子放入蒸鍋中，加適量的水，然後蒸15分鐘左右。

6. 喜歡吃小吃的朋友可以在蒸包子時加入一些枸杞、花椒、桂皮等調味料，提升口感。

7. 蒸好後取出，用香菜或葱花點綴即可。

提示：在發酵粉中加入少量白糖，能夠促進發酵過程。同時，要注意蒸鍋內的水不要太多，防止水汽進入包子中影響口感。