泰式可樂雞腿 泰式可樂雞腿的做法

1、食材：雞腿2個，泰式甜酸醬半包，姜，蒜，八角2個，香葉（月桂葉）2-3斤，小茴香少許，可樂。

2、姜蒜切碎、雞腿洗乾淨晾乾水錶面劃2-3刀讓其在醃製過程入味。

3、雞腿加入適量可樂、生抽、香葉、八角、小茴香、油、料酒、鹽 砂糖混合攪拌均勻醃2個小時。

4、雞腿先下鍋煎香至七八成熟後，倒入醃汁以及半碗水燒至開後慢火燜煮5-8分鐘。

5、快收汁時倒入半包甜酸醬翻炒均勻燜1-2分鐘即可熄火。