1、大棗2斤,糯米粉適量,桂花2兩,芝麻半兩,蜂蜜一罐,水1屜。
2、用温水將糯米粉揉成細軟的麪糰。
3、帶成狀後,將其揉捏成小卡丁狀。
4、去掉棗核,一刀將其半開,將其置於水中輕微浸泡。
5、將捻好的糯米丁置於浸泡好的打造內部,稍用力將其固定緊緻起來。
6、將成型的糯米棗放入蒸籠,約10min。
7、將桂花澆在蜂蜜上成醬。
8、將芝麻炒香炒熟。
9、將蒸好的糯米棗盛出,醬澆桂花蜜,撒上熟芝麻,變成一點心了。