1、木耳菜無副作用,一般人均可食用,但下列人羣最好是少吃或不吃,以免引起不適。孕婦及脾胃虛寒者少食、慎食。消化功能弱的人以及處於月經期的女性儘量不吃。腹痛瀉痢患者不宜吃。
2、木耳菜因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質,有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效。可用於治療便祕、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。